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Le Farse
l'Osteria del Professore
Panuozzi
Contessa
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Provola, Pancetta, Piselli, Cipolla, Basilico, Scaglie di Parmigiano, Olio EVO
Contadino
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Provola, Pesto, Pomodorini Gialli, Pomodori Secchi, Basilico, Olio EVO
Chiattona Sbagliata
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Provola, Lardo di Colonnata, Pomodorini Rossi, Patate Schiacciate, Basilico, Olio
Chiattone
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Provola, Lardo di Colonnata, Basilico, Olio EVO
Cenerentola
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Provola, Zucca Grigliata, Gorgonzola, Noci, Olio EVO
Carminuccio
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Pomodori Pelati, Pancetta, Origano, Scaglie di Parmigiano, Piccante, Olio EVO
Capriccioso
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Provola, Pomodoro, Prosciutto Cotto, Funghi, Carciofi, Olive Nere, Basilico, Olio
Cacio e Pepe
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Provola, Cacio, Pepe, Olio EVO
Bonta’
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Misto Bufala, Porcini, Salsiccia, Scaglie di Parmigiano, Olio EVO
Bufalino
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Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Basilico